Pare de Perder Estoque por Falhas de Refrigeração

Monitoramento térmico 24/7 com alertas antes do prejuízo. Para supermercados, frigoríficos, açougues e food service.

Qualificação Térmica - Dashboard SENSORSYSTEM em Supermercado

Monitoramento em Tempo Real

Temperatura de câmaras e equipamentos acompanhada 24/7 pela plataforma.

Alertas Preventivos

Notificações antes que a temperatura fique crítica e cause prejuízos.

Alarmes + Escalação

Acionamento automático do próximo responsável se não resolvido.

Você Está Convivendo Com Isso?

Problemas comuns (e caros) em operações de refrigeração

  • Perdas de estoque descobertas apenas no dia seguinte - quando já é tarde demais
  • Câmaras frias com problemas durante a madrugada ou fins de semana sem ninguém perceber
  • Equipamentos trabalhando fora da temperatura ideal sem você saber
  • Planilhas manuais de temperatura que ninguém preenche direito (ou nem preenche)
  • Fiscalização pedindo comprovação de conformidade térmica e você sem dados confiáveis
  • Equipe tendo que fazer vistoria presencial constante para 'ver se está tudo ok'
  • Aquela sensação de que 'alguma coisa pode estar errada agora e eu nem sei'

O Impacto Real Disso

Consequências que você tolera (mas não precisa)

Prejuízos diretos: Estoque perdido que você paga duas vezes (comprou e descartou)

Risco sanitário: Produtos fora da temperatura ideal podem comprometer a segurança alimentar

Multas e penalidades: Fiscalização sem dados confiáveis = vulnerabilidade a autuações

Reputação: Um único caso de intoxicação pode destruir anos de trabalho

Operação ineficiente: Equipe gastando tempo com vistorias manuais em vez de focar no negócio

Estresse constante: Você nunca dorme 100% tranquilo sobre suas câmaras frias

Como a SENSORSYSTEM Resolve Isso

O caminho que elimina o problema

1

Monitoramento Contínuo

Sensores instalados em cada câmara fria e equipamento crítico. Leituras de temperatura (e umidade, se necessário) a cada minuto, 24 horas por dia, 7 dias por semana.

2

Alertas Antes do Prejuízo

Quando a temperatura se aproxima do limite, você recebe um alerta no celular (push, SMS ou email). Tempo para agir antes do problema virar perda.

3

Alarmes e Escalação Automática

Se o problema não for resolvido, o sistema dispara alarmes mais intensos e aciona automaticamente o responsável de plantão, depois o supervisor, depois o gerente - até que alguém tome ciência.

Exemplo Real

22:30 - Câmara 3 de um supermercado: Porta fica entreaberta após reposição noturna.

23:00: Temperatura sobe de -18°C para -15°C. Sistema envia alerta ao gerente: "Atenção, temperatura da câmara 3 subindo".

23:05: Gerente verifica remotamente pelo app, confirma o problema, e direciona segurança para fechar a porta.

23:15: Problema resolvido. Temperatura volta ao normal.

Sem o sistema: Problema só seria descoberto na manhã seguinte. Prejuízo estimado: R$ 8.000 a R$ 15.000 em produtos perdidos.

SENSORSYSTEM vs. Método Manual

O que muda quando o controle da temperatura deixa de depender de vistoria presencial e planilha preenchida à mão

Frequência de verificação

Operação tradicional

Vistorias pontuais, poucas vezes ao dia

Com SENSORSYSTEM

Monitoramento contínuo, 24 horas por dia, 7 dias por semana

Detecção de falhas

Operação tradicional

Descoberta tardia, muitas vezes no dia seguinte

Com SENSORSYSTEM

Alerta imediato no momento da anomalia

Registro para auditoria

Operação tradicional

Planilhas manuais, sujeitas a erro e retrabalho

Com SENSORSYSTEM

Relatórios automáticos, prontos para auditoria

Ação da equipe

Operação tradicional

Reativa, após o prejuízo ocorrer

Com SENSORSYSTEM

Preventiva, antes do problema se agravar

Esforço operacional

Operação tradicional

Equipe sobrecarregada com checagens presenciais

Com SENSORSYSTEM

Equipe atua apenas quando necessário

A diferença não está em produzir mais dados, e sim em reduzir o tempo entre a anomalia e a ação. É esse intervalo que separa um ajuste rápido de uma perda de estoque.

Provas de Que Funciona

Casos reais, resultados concretos

Supermercados Antonelli - Jaguariúna

Problema: Perdas recorrentes por falhas de refrigeração não detectadas a tempo

Resultado: Aumento significativo da eficiência operacional e redução substancial nas perdas de estoque. Monitoramento preventivo evita incidentes

"Dormimos tranquilos agora. Se algo der errado, sabemos na hora."

- Gerente de Operações

KFC - Balneário Camboriú-SC

Problema: Necessidade de compliance rigoroso com exigências da franqueadora e vigilância sanitária

Resultado: Redução de incidentes térmicos e garantia de compliance total com as normas da franqueadora e da Vigilância Sanitária

"Geramos relatórios automáticos que atendem perfeitamente às auditorias."

- Responsável Técnico

Puro Taglio - Carnes e Vinhos - Campinas-SP

Problema: Produtos premium exigem controle rigoroso para garantir máxima qualidade

Resultado: Acompanhamento online contínuo reduz incidentes e garante qualidade superior dos produtos mantendo padrões elevados

"Mostramos o sistema para clientes exigentes. A transparência aumentou a confiança."

- Proprietário

SENSORSYSTEM em Ação

Veja nossa solução monitorando operações reais

Setor de frios e congelados monitorado

Setor de Frios e Congelados

Monitoramento contínuo de temperatura em supermercado

Ilha refrigerada com monitoramento

Ilha Refrigerada

Controle de temperatura em equipamento de exposição

Dashboard SENSORSYSTEM no setor de laticínios

Dashboard em Operação

Interface de monitoramento em tempo real no setor de laticínios

Conformidade e Auditorias

Ajudamos Sua Operação a Manter Conformidade com Vigilância Sanitária e Auditorias

Câmaras frias, freezers e expositores estão entre os primeiros pontos verificados por um fiscal ou auditor. O monitoramento contínuo transforma a temperatura em evidência documentada, disponível no momento em que ela é solicitada.

Vigilância sanitária

Evidência de que os produtos foram mantidos na faixa de temperatura correta, com histórico contínuo e não apenas anotações pontuais.

Normas de franqueadoras

Registros no formato que a rede exige, disponíveis quando o checklist da franqueadora é aplicado na unidade.

Auditorias do setor alimentício

Rastro completo de desvios, horários e ações tomadas, para responder ao auditor sem reconstruir planilhas.

Relatórios prontos para auditoria

Quando o auditor ou o fiscal chega, a informação já existe. Não é preciso reunir a equipe para reconstruir o que aconteceu semanas atrás.

  • Histórico contínuo por equipamento e por período
  • Registro de desvios com data, hora e duração
  • Comprovação de que o alerta foi enviado e escalado
  • Exportação sob demanda, sem montar planilha na correria
Na prática
“Geramos relatórios automáticos que atendem perfeitamente às auditorias.”

Responsável Técnico — unidade KFC em Balneário Camboriú (SC), com aprovação em todas as auditorias da Vigilância Sanitária e compliance com as normas da franqueadora.

Ver casos de sucesso

A conformidade é da sua operação. O papel da SENSORSYSTEM é sustentar essa conformidade com monitoramento contínuo, alertas e o histórico documentado que os órgãos fiscalizadores e os auditores pedem.

Monitoring as a Service

Como Funciona o Investimento

A SENSORSYSTEM não vende equipamento: entrega um serviço contínuo de monitoramento térmico, com alertas e suporte para que cada anomalia gere ação.

1. Investimento inicial de implantação

Pagamento único, no início do projeto

  • Levantamento dos pontos críticos da sua operação
  • Instalação dos sensores e do gateway de comunicação
  • Configuração de limites, alarmes e responsáveis pela escalação
  • Treinamento da equipe e validação em campo

2. Assinatura mensal do serviço

Recorrente, enquanto a operação estiver monitorada

  • Monitoramento contínuo, 24 horas por dia, 7 dias por semana
  • Alertas, alarmes e escalação automática de responsáveis
  • Plataforma web e app, histórico e relatórios para auditoria
  • Suporte técnico e acompanhamento do funcionamento dos sensores

O que você está contratando

O nosso compromisso não termina na entrega do equipamento. O objetivo do serviço é garantir que a sua operação esteja efetivamente monitorada e que qualquer anomalia gere ação sob demanda: quem precisa saber é avisado, na hora, até que o problema seja tratado.

Sensores e gateway são apenas o meio. O resultado é a informação certa chegando ao responsável certo, no momento em que ainda dá tempo de evitar o prejuízo.

Cada operação tem um número de pontos e uma criticidade diferente. O valor é definido após o levantamento, sem compromisso.

Pronto para Eliminar Perdas de Estoque?

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